銀の森のおせち【恵那銀の森】冷凍おせちの口コミは?

1.恵那銀の森とは?
2.銀の森のおせち
3.恵那銀の森 おせちの口コミ

1.恵那銀の森とは?

銀の森コーポレーションは、元々おせちの卸を生業としている会社です。冷凍おせちを作りはじめて25年。その年月の中で培った「解凍した時がもっとも美味しくなる」おせち料理に対して評価は非常に高く、昨年は20万台以上の販売実績があります。

恵那銀の森は、名古屋の北部、車で約1時間の恵那山をはじめとした山々に囲まれた小さな町にあります。

従来の卸売業だけでは、お客さまの声を聞くことができないため、自社の店舗を持つことにこだわり、この銀の森の施設ができました。

会社の敷地全体が「銀の森」という施設であり、園内には工場、ショップ、レストランが並ぶテーマパークのような施設で、園内の一番奥に「おせちファクトリー」があります。

2.銀の森のおせち

銀の森のおせちで非常に評価の高い、人気のあるおせちは、オイシックスのおせち料理「高砂」です。

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3.恵那銀の森 おせちの口コミ

子供から大人まで食べやすい味

素材を仕入れて、ほぼ自社で製造調理されているだけあって、全ての味のバランスや調和は秀逸です。

子供から大人まで食べやすい味。大雑把な味つけでなく、繊細な味の違いがでる所は、人の手で小さな鍋で手間暇かけて作っているという心配りが出ているのでしょう。美味しかったです。

冷凍のものと思えないほどしっとり

お魚については、冷凍のものと思えないほどパサつきがなくしっとりとしていて驚きました。チキンサラメ、茄子のカネロニなどは家では作れない深いお味でよかったです。

恵那銀の森「ごちせえ」の口コミ

恵那銀の森の中には、和食料理を提供する「ごちせえ(五節會)」という食事処があります。

和の伝統食をはじめとした板前がつくる一品料理の数々、おせち料理にヒントを得た創作料理、コース料理など「旬」の食材と繊細な味に定評があります。

岐阜県恵那市にあるごちせえの口コミの評価もとても高く、近くに行く機会があれば、ぜひ一度行ってみたいと思いました。

恵那銀の森「ごちせえ」の口コミを、恵那銀の森おせちの参考にご紹介します。

相変わらず期待を裏切らない味

ごちせえ。期待通りの料理を味わえる喜びは何物にも代え柄い。

何と言ってもココの料理は出汁が素晴らしい、同じ出汁を使ってると思うが、提供される料理総ての味わいが異なり、飽きさせない。
改めていう事でもないが、料理人の技量を感ずる料理だ。

ホテルの日本料理店顔負けの素晴らしいお店

お昼のコースは5000円と8000円で5000円のコースを頂きました。地元と季節の旬の食材を彩りもきれいに少しずつ目の前で盛り付けられ美味しく頂きました。
ホテルの日本料理店顔負けの素晴らしいお店でした。

「ごちせえ」の口コミは、食べログから引用させていただきました。

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