じき宮ざわのおせち。通販で予約できるおせちの種類と値段は?

「じき宮ざわ」のおせち料理から、通販で予約・お取り寄せできる「おせち」の種類と値段、予約方法を、まとめてご紹介します。

目次
1.じき宮ざわ
2.じき宮ざわのおせち
・じき宮ざわ監修 特製おせち二段重「喜心」 30,000円
・じき宮ざわ監修 特製おせち三段重「大心」 50,000円

1.じき宮ざわ

京都の人気店「じき宮ざわ」

じき宮ざわのおせちは、今までご贔屓すじにほんの少し作っていましたが、「じき宮ざわ」宮澤氏のご協力のもと、婦人画報のおせち通販から買える「おせち」が完成しました。

2.じき宮ざわのおせち

「じき宮ざわ」の京料理の伝統にオリジナリティを加えたおせちは毎年人気です。

じき宮ざわ監修のおせちは、今年の「婦人画報のおせち」人気ランキングでも3位に入る人気のおせちです。

婦人画報のおせち2019

おせちのポイント!

じき宮ざわ監修のおせちには、宮澤さん自ら仕込んだ自家製からすみが使われています。
じき宮ざわのお店のコースに出される自家製からすみです。

このからすみを、

  • 「喜心」の重には、パウダー状におろし、昆布〆したイカにまぶした一品に仕立て
  • 「大心」の重には、そのまま分厚くスライスした状態で、どどんと50g入れました。

じき宮ざわ監修 特製おせち二段重「喜心」 30,000円

じき宮ざわ監修の特製おせち二段重「喜心」です。おせちの名称「喜心」は、禅宗の教えからとりました。

「喜心(きしん)」とは、喜びの心です。
人間に生まれた喜びや感謝。今、目の前にある生命の恵みに対しての喜び。人の喜びを自分の喜びとして、人のためになる行動を喜んでする心。

おせちの中身とメニュー「一の重」

  • マナガツオ味噌漬、姫松笠、花百合根蜜煮、鰻八幡巻
  • 黒毛和牛ローストビーフ(ポン酢)
  • かじき昆布〆、いか昆布〆からすみ和え
  • いくら醤油漬
  • 田作りカシューナッツ和え、くらげ入り紅白なます
  • くるみ松風、数の子醤油漬
  • 甘鯛柚庵焼、厚焼玉子、栗きんとん茶巾絞り

いか昆布〆からすみ和えは、じき宮ざわ特製からすみを、パウダー状におろし、昆布〆したイカにまぶした一品です。

おせちの中身とメニュー「二の重」

  • 黒豆蜜煮、子持ち鮎甘露煮、梅人参、高野豆腐含め煮、鮑生姜煮、味付いんげん、椎茸旨煮
  • 鮭骨昆布巻、帆立スモーク
  • 牛八幡巻、湯葉玉、蛸やわらか煮
  • さつま揚げ、車海老旨煮、筍旨煮、玉こんにゃく旨煮、味付絹さや
  • 真鯛生鮨、鰊りんご酢漬

おせち料理の定番ともいえる「えびの旨煮」には、車海老を使用しています。

重箱のサイズ

縦21.4×横21.4×高さ12.5cm(二段)

おせちの値段と配送・予約方法

じき宮ざわ監修の特製おせち二段重「喜心」のお値段は、32,400円(税込)です。おせちの配送は、冷蔵便で、全国配送【一部地域除く】です。

おせちの予約は、2018年12月25日まで。

配送料無料キャンペーン:11月19日(月)17時までのご注文で送料無料になります。それ以降は冷蔵便1,000円(税別)がかかります。

予約方法

詳細と予約はこちらから

じき宮ざわ 特製おせち二段重「喜心」(4人前)

お届け日

おせちのお届け日は、12月31日になります。

賞味期限・消費期限

おせちの消費期限は、冷蔵で1月1日です。

じき宮ざわ監修 特製おせち三段重「大心」 50,000円

じき宮ざわの特製おせち三段重「大心」です。

「じき宮ざわ」の京料理の伝統にオリジナリティを加えたおせちは毎年人気です。店自慢の自家製からすみをはじめ、黒毛和牛のローストビーフや、田作りカシューナッツ和えなども盛り込みました。

おせちの中身とメニュー「一の重」

一の重には、じき宮ざわのお店特製「からすみ」を、そのまま分厚くスライスした状態で 50g入れました。

  • いくら醤油漬、からすみ、マナガツオ味噌漬
  • 姫松笠、花百合根蜜煮、鰻八幡巻
  • くるみ松風、ごり佃煮
  • 甘鯛柚庵焼、厚焼玉子、栗きんとん茶巾絞り
  • 田作りカシューナッツ和え、数の子醤油漬

おせちの中身とメニュー「二の重」

  • 鮭骨昆布巻、海老芋白煮、棒鱈やわらか煮、網笠柚子
  • 牛八幡巻、湯葉玉、蛸やわらか煮、梅人参、味付いんげん
  • 子持ち鮎甘露煮、高野豆腐含め煮、鮑生姜煮
  • 椎茸旨煮、さつま揚げ、車海老旨煮、筍旨煮、玉こんにゃく旨煮、味付絹さや

鮑などの高級食材をはじめ、海老旨煮には「車海老」を使用。おせちの美味しさにこだわっています。

おせちの中身とメニュー「三の重」

  • 黒毛和牛ローストビーフ(ポン酢)
  • 帆立スモーク、金山寺味噌 鶏レバーテリーヌ
  • 真鯛生鮨鰊りんご酢漬イセエビ土佐酢 ゼリー掛け
  • 出汁巻玉子、若桃密煮、くらげ入り紅白なます、黒豆蜜煮
  • かじき昆布〆鮭昆布〆

自慢の黒毛和牛ローストビーフ。

「イセエビ土佐酢 ゼリー掛け」には、アフリカミナミイセエビを使用しています。

重箱のサイズ

縦15.6×横27.8×高さ17.7cm(三段)

おせちの値段と配送・予約方法

じき宮ざわ監修の特製おせち三段重「大心」のお値段は、54,000円(税込)です。おせちの配送は、冷蔵便で、全国配送【一部地域除く】です。

おせちの予約は、2018年12月25日まで。

配送料無料キャンペーン:11月19日(月)17時までのご注文で送料無料になります。それ以降は冷蔵便1,000円(税別)がかかります。

予約方法

詳細と予約はこちら

じき宮ざわ特製おせち三段重「大心」(4人前)

お届け日

おせちのお届け日は、12月31日になります。

賞味期限・消費期限

おせちの消費期限は、冷蔵で1月1日です。

以上「じき宮ざわのおせち。通販で予約できるおせちの種類と値段は?」でした。

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