竹筒に盛りつけられた「井中居」のおせち料理「杉折箱おせち」は、婦人画報の通販から予約できます。
婦人画報の通販で予約できる「井中居」のおせち料理をご紹介したいと思います。
目次
１．井中居とは
２．井中居の竹筒・杉折箱おせち
３．井中居のおせち｜予約～売り切れ
１．井中居とは
「井中居」は、東京都青梅市にある懐石料理のお店です。
明治時代初期に建てられた古民家を改造した、懐石とギャラリーのお店です。
「井中居」の読み方と由来
「井中居」は、「いちゅうきょ」と読みます。
「井中覗星（せいちゅうけんせい）」
井戸の中の蛙は大海を知らない。しかし、そこから見える小さな空の深さを、星々の輝きの美しさを知っている。
来てくださるお客様に、ときには世間という大海から離れた静かな井戸の中の様な空間で、旬の味を愉しみつつゆったりと過ごしていただきたい。
２．井中居の竹筒・杉折箱おせち
井中居の「竹筒・杉折箱おせち」 約４～５名分のおせち料理です。
井中居のおせちの特徴
井中居の「竹筒・杉折箱おせち」の特徴は、野趣と清らかさ、豪華さが同居するおせちです。
毎年、あっという間に完売するほど人気のおせちです。
メインの「大竹盛り」
メインの大竹盛りは、32種の祝い肴の盛り付けです。
大竹盛り（祝い肴盛り込み）の中味・献立
- 百合根厚焼き玉子
- 紅鮭昆布巻き
- 車海老艶煮
- 子持ち昆布土佐和え
- 紅白蒲鉾
- 松笠慈姑旨煮
- 福なます
- 自家製からすみ
- 合鴨ロース煮
- 叩き酢牛蒡
- ちしゃとう酒粕漬け
- スモークサーモン
- カリフラワー生ハム巻き
- 編笠柚子甘露煮
- 花酢れんこん
- 丹波黒豆松葉刺し
- 梅花人参甘酢漬け
- 梅花蕪甘酢漬け
- 突羽根
- 紅鱒味噌漬け
- 秋川牛八幡巻き
- 奥多摩山女魚柚香焼き
- 博多地鶏味噌祐庵焼き
- はじかみ
- 新竹の子旨煮
- 海老芋旨煮
- 牛蒡旨煮
- どんこ椎茸旨煮
- 有平蒟蒻
- 梅人参
- 絹さや
- 松葉柚子
杉折箱盛り
「杉折箱盛り」には12種もの珍味が盛り込まれて、どんな小さな野菜でさえも心に染み入るおいしさです。
杉折箱盛りの中味・献立
杉折箱盛り（山里の珍味盛り込み）
- 栗きんとん
- 柚子練り味噌
- 鰻山椒煮
- 百合根蜜煮
- 数の子山葵漬け和え
- 蜜芋栂尾煮
- 山牛蒡梅肉和え
- 山くらげ当座煮
- くるみ甘露煮
- 焼き椎茸辛子明太子和え
- 蕗の薹味噌
- 蕗辛煮
竹筒
竹筒の中には、黒豆の甘露煮と豆腐が入っています。
黒豆の甘露煮と豆腐は、小皿に盛ってお召し上がりください。
祝い箸と箸置き５人分
祝い箸と松の葉を束ねた箸置きも５人分セットになっています。
容器サイズ
- 大竹盛り／直径約12センチ×長さ62センチ
- 杉折箱盛り／約 7.7センチ×43.0センチ×6.0センチ
消費期限
井中居の竹筒おせちの消費期限は、2019年1月1日です。
配送地域
井中居の竹筒おせちの配送可能地域は、
お届け可能地域：岩手・宮城・山形・福島・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・新潟・富山・石川・福井・山梨・長野・岐阜・静岡・愛知・三重・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・鳥取（ただし離島はお届けできません）
商品のお届けと限定個数
商品のお届け・2018年12月31日（月）
竹筒おせちの販売個数は、限定７５セットです。
送料＆早期割引
11月19日（月）17時までのご注文で、送料無料になります。
それ以降は、冷蔵便1,000円（税別）の送料がかかります。
３．井中居のおせち｜予約～売り切れ
井中居の竹筒おせちは、婦人画報の通販で予約・購入できます。
井中居の竹筒・杉折箱おせちのお値段
井中居の「竹筒・杉折箱おせち（約４～５名分）」のお値段は、50,000円（税別）です。
井中居の竹筒おせちの予約方法
井中居の「竹筒・杉折箱おせち」は、婦人画報の通販で予約購入できます。
以上「井中居のおせち。竹筒の盛り付けは、ため息が出てしまう美しさ。」でした。
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